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Universidad Nacional de Quilmes Programa SuperSopa
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  Novedades del Programa: [ última actualización 24/06/2015]  
           
  Semana de la ciencia 2015     Semana de la ciencia 2015

Se desarrollo en la Universidad Nacional de Quilmes la Semana de la Ciencia 2015, con la visita de muchos colegios de los distintos niveles. Varios de ellos visitaron la Planta de Producción de Alimentos y realizaron visitas guiadas para interiorizarse sobre el proceso de producción de los alimentos y el funcionamiento del Programa Supersopa.
 
 
 
           
  Nuevas etiquetas para productos Supersopa     Nuevo diseño de etiquetado
La producción de 2015 de todos los productos Supersopa será etiquetada con los nuevos diseños desarrollados por la Universidad Nacional de Quilmes.
Además de incluir vistas de los productos se han actualizado todos los datos nutricionales y referidos al producto de acuerdo con las últinas normas emitidas por INAL (Instituto Nacional de Alimentos)
 
 
 
           
  CLICAP 2015     Congreso CLICAP 2015
El Programa Supersopa presentó un póster en el Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas sobre reutilización de agua de enfriamiento del proceso de esterilización en la producción de conservas en la Planta de Alimentos de la UNQ.
Este trabajo propone desarrollar la ingeniería de un sistema de reciclado de agua, mediante el cual podrían obtenerse ahorros de 6m3 en cada ciclo de esterilización, que se utilizarían para otros procesos asociados a la producción.
 
 
 
           
      Transferencia tecnológica con Mozambique
Continuando la relación que une al Programa Supersopa con el país de Mozambique (se concretaron en años anteriores exportaciones por un total de 300 mil raciones de alimentos), se realizó una nueva reunión en la Planta de Alimentos de la UNQ donde se abordaron temas de colaboración para la Transferencia Tecnológica entre nuestra Universidad y Mozambique.
 
 
 
           
  Producción 2014     La producción del año
Durante el año 2014 se elaboraron 158.300 raciones de Supersopa y 17.000 raciones de locro, lo que equivale a unas 3.500 latas de productos Supersopa. En la producción participaron diez alumnos avanzados de la Carrera Ingeniería en Alimentos, a los que se les otorgó la Beca de Formación Profesional en Emprendimientos de Transferencia Tecnológica.
 
 
 
           
  Visita Consorcio Greenway (Italia)     Recibimos visitas de Italia
Recibimos en la Planta de Alimentos de la UNQ la visita de los ingenieros Andrea Costanzo y Marco Di Palma del "Consorzio Greenway" (Italia) quienes se interesaron en ampliar sus políticas de asistencia en Africa incorporando a la Supersopa en sus envíos. Asimismo manifestaron su interés en donar equipos para ampliar la capacidad productiva de nuestra planta piloto..
 
 
 
     
       

La TV Pública visitó al Programa Supersopa!
Compartimos aquí el spot que hicieron en la TV Pública, en el progrma 1000 Manos cuando nos visitaron en la Planta de Producción de Alimentos de la UNQ.
Agradecemos a la TV Pública por difundirla actividad del Programa Supersopa.

Les dejamos el link directo al canal de la UNQ en donde pueden encontrar este y otros videos de la Universidad: http://www.youtube.com/UNQoficial/

 
 
 
           
      Iniciativa Sumemos Agua
Conscientes de la necesidad del cuidado de los recursos naturales y trabajando en proyectos de ingeniería de producción, avanzamos en esta iniciativa.
Buscaremos minimizar el consumo de agua en la Planta de Producción de Alimentos. Estudiamos la instalación de un sistema de tratamiento para la reutilización del agua de enfriamiento del proceso de esterilización, y en el rediseño de operaciones del proceso productivo de manera que el consumo disminuya sustancialmente.
 
 
 
           
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